D'où vient le poisson pané ? |
Compl. Titre | poissons, coquillages & crustacés |
Auteurs | Baumann, Anne-Sophie (Auteur) Dutertre, Charles (Illustrateur) |
Edition | Tourbillon : Paris , 2008 |
Collection | Exploradoc |
Collation | 44 p. |
Illustration | ill. |
Format | 25 cm |
ISBN | 2-84801-374-5 |
Langue d'édition | français |
Sujets | Poisson Poisson : commerce Pêche Crabe Coquillage sardine Poisson : élevage Crevette Moule Port Sel : exploitation Algue Mer : exploitation |
Catégories | Documentaires DOC - Sciences sociales / Société DOC - Sciences / Nature / Techniques 1ers DOC (dès 3ans) |
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Résumé : Qui mange le poisson qui a été disposé sur l’étal du poissonnier qui l’a acheté à un pêcheur qui l’a pêché au petit matin dans l’océan ? C’est toi ! Mais que sais-tu de l’homme qui a pêché ce poisson ? As-tu une idée de la manière dont les crabes et les crevettes sont pêchés ? Connais-tu le travail de la femme qui a récolté les moules dont tu te régales ? Et sais-tu d’où vient le sel que tu mets sur tes frites ? Sais-tu que les algues se récoltent et qu’elles peuvent même se manger ? Pas du tout ? Alors pars vite sur les traces de l’auteur de ce livre qui a remonté pour toi toute la filière de la pêche aux poissons et aux crustacés ainsi que celle de la culture des coquillages. Elle a rapporté de ses voyages des dizaines de photographies… Pour tout t’expliquer ! Age : à partir de 9 ans.
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