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| Auteurs | Schlosser, Eric (Auteur) Brzustowski, Geneviève (Traducteur) |
| Edition | Autrement : Paris , 2006 |
| Collection | Frontières |
| Collation | 286 p. |
| Format | 23 cm |
| ISBN | 2-7467-0904-X |
| Langue d'édition | français |
| Langue d'origine | anglais |
| Sujets | Agro-alimentaire : industrie Alimentation : industrie |
| Catégories | Documentaires DOC - Sciences sociales / Société |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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