Weber burgers |
Auteurs | Purviance, Jamie (Auteur) |
Edition | Larousse , 2014 |
Collation | 114 p |
Format | 24 cm |
ISBN | 978-2-03-589917-0 |
Langue d'édition | français |
Sujets | Hamburger Barbecue : recette |
Catégories | DOC - Cuisine / Bricolage / Maison Documentaires |
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Résumé : Aviez-vous déjà songé à préparer vos burgers au barbecue ' Ainsi cuisinés, ils prennent un délicieux goût grillé et apportent à vos burgers une saveur inimitable. Découvrez 66 recettes de burgers pour varier les combinaisons de pains, de garnitures et de viandes ou de poissons à l'infini ! Classique au b'uf, plus original à l'agneau, ou encore végétarien, vous trouverez une recette pour tous les goûts et toutes les occasions. Apprenez aussi à maîtriser les bases de la cuisson au barbecue grâce aux conseils de la Grill Academy Weber. 66 recettes de burgers : Cheeseburgers au bacon et aux champignons Burgers d'agneau aux tomates séchées et aubergines grillées Mini-burgers de porc aux pistaches et chutney d'abricots grillés Burgers de poulet au citron et à l'aneth Burgers de saumon à la pancetta et toasts à la tapenade Burgers végétariens aux champignons, provolone et poivrons grillés 24 accompagnements : Salade de concombre aux graines de sésame grillées Salade de patates douces grillées et poivrons rouges
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