140 desserts de fête
Auteurs   Aït-Ali, Sylvie (Auteur)
Edition  Éd. ESI : Paris , 2010
Collection   Le guide de référence
Collation   161 p.
Illustration   ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format   22 cm
ISBN   978-2-35355-570-3
Langue d'édition   français
Sujets   Gâteaux
Catégories   Documentaires
DOC - Cuisine / Bricolage / Maison
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Ablis 00015754 Cuisine/DessertAdulte / -Disponible à Ablis
Résumé : Que ce soit des desserts classiques, Paris-Brest, Saint-Honoré ou des créations plus élaborées, chiboust ébène, bûche lingot d'or, suivez pas à pas ces 140 recettes qui feront de vos fins de repas un moment gourmand et épatant !